我为群众办实事丨公司举办“品味生态美食 共创绿色食堂”厨艺比赛

本次比赛分为专业组和业余组分别进行。专业组以各单位（基地）食堂厨师参与为主，业余组以公司职工参与为主。专业组现场制作一道固定菜和一道特色菜，业余组现场制作一道特色菜参与评比。

14时30分，来自公司本部、至信公司、三个项目经理部的5个专业组和5个业余组以及公司评委、职工群众等集聚一堂。现场气氛十分浓烈，参赛选手用锅、碗、瓢、盆交响曲各展厨艺风采，用色、香、味、型比拼烹饪技术；评委认真对参赛菜品一一进行品评，并从外形、颜色、口味、刀工、火候、配料、装盘、秩序和卫生等八个方面进行评定；现场观众也纷纷下场参与，向参赛选手请教烹饪技巧，积极参与试吃品评，比赛现场人气火爆，让本身就绿色营养的菜品，增添了更多风味。